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沙棘是植物和其果實的統(tǒng)稱。植物沙棘為胡頹子科沙棘屬，是一種落葉性灌木，其特性是耐旱，抗風沙，可以在鹽堿化土地上生存，因此被廣泛用于水土保持。國內(nèi)分布于華北、西北、西南等地。沙棘為藥食同源植物。被人們譽為“神奇圣果”。
沙棘是一種富含生物活性物質(zhì)的天然植物，目前已發(fā)現(xiàn)的生化成份達208種，其中沙棘中所含的維生素20余種，是其它任何瓜果蔬菜所無法比擬的，被稱為"維生素寶庫”和vc之王”,有"生命的軟黃金"之稱。
沙棘鮮果中vc的含量一般為800—850毫克/100克，高者可達1500—1700毫克/100克，是西紅柿的15—80倍，蘋果的20—35倍，棗的2—2.5倍，梨的50—400倍，中華彌猴桃的2—8倍，沙棘鮮果中ve的含量是其它植物油的幾倍到幾十倍，每百克鮮果中含1.19毫克類胡蘿卜素，特別是β-胡蘿卜素含量占胡蘿卜素的80﹪以上。
檢測技術(shù)的發(fā)展，為沙棘的開發(fā)利用找到理論依據(jù)。大量科研和臨床實踐表明，沙棘具有如下七大卓越功效：
一、 降低心腦血管疾病發(fā)生率
臨床試驗證實，沙棘中黃酮類生物活性物質(zhì)有明顯的心血管藥理活性，在降低血脂、膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白方面以及降低血液粘度、抑制血小板聚集、阻止血栓形成方面有很好療效，從而降低心腦血管疾病的發(fā)生率。
二、 天然的植物降壓素
沙棘果實內(nèi)含豐富的維生素、脂肪酸、微量元素、沙棘黃酮和人體所需的多種氨基酸，而“沙棘黃酮”是純天然的植物降壓素，它合成的脂肪溶解酶能夠滲透到血管內(nèi)，迅速分解清除血管內(nèi)壁的沉積脂斑，同時其有效成份可激活血管內(nèi)皮新生因子，使血管內(nèi)皮光滑細膩，恢復(fù)彈性，令血流通暢，血壓恢復(fù)正常。
三、 富含營養(yǎng)豐富的活性物質(zhì)
沙棘中富含維生素Ｃ，維生素Ｃ對人體的新陳代謝有著重要的促進作用，對壞血病、貧血、感冒、外傷等具有顯著功效。
四、 修復(fù)損傷組織，促進愈合作用
沙棘中的維生素Ｅ、β－胡蘿卜素、β－谷甾醇、不飽和脂肪酸、不飽和醛類等可促進機體新陳代謝、活血化瘀，消炎止痛。在臨床上，對放射損傷、燒傷、燙傷及皮炎、宮頸糜爛等有很好的療效。
五、 祛斑美白，滋養(yǎng)皮膚
沙棘中大量的維生素等抗氧化物質(zhì)可在體內(nèi)參與多種氧化還原反應(yīng)，可將顏色深的氧化型黑色素轉(zhuǎn)化為顏色淺的還原型黑色素，使黃褐斑逐步消退。沙棘的不飽和脂肪酸，亦稱“美容酸”，如亞油酸、亞麻酸等可以滋潤、美白皮膚，減少皺紋。
六、 提高免疫，減少癌癥發(fā)生率
沙棘油含有的白花青素、苦木素、香豆素等可以提高機體免疫力，具有明顯抗癌、抗腫瘤作用。
七、 不飽和脂肪酸營養(yǎng)腦神經(jīng)。
不飽和脂肪酸中亞油酸、亞麻酸是人體必需脂肪酸，是人腦和視網(wǎng)膜脂質(zhì)的主要成分，是腦細胞分裂、增殖、發(fā)育和神經(jīng)傳導(dǎo)不可少的物質(zhì)�？纱龠M神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)的形成，改善心腦血管功能和大腦供血狀況，使大腦營養(yǎng)體系得以完善，并能對因年齡等因素萎縮、死亡的腦細胞起明顯修復(fù)作用，它們還是視網(wǎng)膜必不可少的營養(yǎng)物質(zhì)，供應(yīng)不足會造成眼疾和視力低下。 |
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