這是蛋白質(zhì)的主要來(lái)源。大量的研究表明,吃魚(yú)可以減少心臟病的危險(xiǎn)。肌肉和火雞的飽和脂肪含量低,也是很好的蛋白質(zhì)來(lái)源。雞蛋是長(zhǎng)期被妖魔化的食物,因?yàn)樗哪懝檀己肯鄬?duì)較高,實(shí)際上,雞蛋是很好的早餐,它比油炸甜面包圈或者精面面包圈要好得多。
堅(jiān)果和帶殼豆(每日1到3次)。
堅(jiān)果和帶殼豆是植物蛋白、植物纖維、維他命和礦物質(zhì)的最佳來(lái)源。帶殼豆包括黑豆、蠶豆、毛豆等干貨。很多堅(jiān)果含有豐富的健康脂肪,比如,杏仁、核桃、小胡桃、花生、榛子、松子等可以直接標(biāo)明該食物有益于心臟。