可增強(qiáng)機(jī)體的應(yīng)激能力和適應(yīng)性,人參中含有人參苷,可以提高抗應(yīng)激作用??梢钥谷毖?、耐高溫和低溫的能力。
9.抗氧化
人參中含有多種抗氧化物質(zhì),人參皂苷、人參聚乙炔類化合物和人參二醇皂苷等。這些化合物有抗脂質(zhì)過氧化作用,是抗衰老作用的基礎(chǔ)。除了抗衰老作用外,對神經(jīng)、內(nèi)分泌、免疫功能及物質(zhì)代謝等生理功能有調(diào)節(jié)作用。此外,人參還具有抗病毒、抗休克、減肥等多方面的作用。
了解了以上介紹的人參的功效與作用,大家也不能隨便使用,一定要注意它的食用禁忌和注意事項(xiàng),最好再詢問醫(yī)生后再使用。
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