早上喝咖啡的好處是可以提神醒腦，還可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，幫助緩解便秘。早上喝咖啡的壞處，主要是喝咖啡過(guò)量或者空腹喝濃咖啡，可能會(huì)對(duì)胃腸道和心臟產(chǎn)生不利影響，尤其是有胃腸道疾病者，早上喝咖啡更容易出現(xiàn)不適癥狀。
咖啡中所含的咖啡因可以刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，使人變得興奮、充滿精力，具有振奮精神的作用，可以使工作和學(xué)習(xí)的注意力更加集中。咖啡中還含有酸性油脂，研究表明，酸性油脂可以使消化道肌肉的收縮功能在一定程度上有所增強(qiáng)，所以早上喝咖啡還可以刺激腸胃蠕動(dòng)，緩解便秘。此外，咖啡還有一定的利尿作用，可以幫助緩解水腫，促進(jìn)新陳代謝。
早上喝咖啡一般不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生壞處，但是，如果是空腹喝濃咖啡或者大量喝咖啡，可能會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生一定影響。空腹喝濃咖啡，可能會(huì)刺激胃酸分泌過(guò)多，導(dǎo)致胃部出現(xiàn)不適感，可能會(huì)引起反酸、燒心、噯氣等癥狀，特別是有胃腸道疾病的人群，如胃潰瘍、十二指腸潰瘍者，空腹喝咖啡可能會(huì)刺激胃腸黏膜，不利于疾病恢復(fù)。
如果早上過(guò)量飲用咖啡，攝入過(guò)多咖啡因，可能會(huì)導(dǎo)致心率增快、煩躁不安等癥狀，如果是有心臟疾病的患者，嚴(yán)重可能會(huì)誘發(fā)心臟疾病發(fā)作。而過(guò)量飲用咖啡，會(huì)導(dǎo)致過(guò)量的咖啡因攝入人體，可能會(huì)刺激中樞神經(jīng)興奮，少數(shù)敏感的人群可能會(huì)導(dǎo)致晚上失眠。
所以早上喝咖啡，建議與早餐一起攝入，或在早餐后喝，并且要注意適量飲用，也不建議飲用濃咖啡。如果咖啡的飲用量和濃度適宜，早晨喝一般不會(huì)對(duì)人體健康造成過(guò)多影響。
