黑豆是日常生活中比較常見(jiàn)的一種食物,營(yíng)養(yǎng)豐富,不僅富含蛋白質(zhì)、卵磷脂、維生素、脂肪,還含有大量的黑色素及煙酸等,并含有抗氧化劑花青素和維生素,能夠清除體內(nèi)的自由基,減少皮膚皺紋,適量的吃一些黑豆對(duì)身體有非常多的好處。黑豆和鯉魚搭配可以熬制黑豆鯉魚湯,有一定的補(bǔ)腎利水的作用。
如果腎病出現(xiàn)的水腫的情況時(shí),可以適量的喝一些黑豆鯉魚湯,有利于減輕水腫癥狀。黑豆還含有天然雌激素大豆異黃酮,對(duì)于女性雌激素缺乏、骨質(zhì)疏松等有一定的預(yù)防作用,在吃黑豆的時(shí)候,注意一定不能和蓖麻子同時(shí)使用,否則對(duì)身體是不利的。