雪蓮果具有滋陰開胃、潤腸通便的功效,從雪蓮果的營養(yǎng)成分來看,具有碳水化合物以及低脂肪、低蛋白質(zhì)的特點(diǎn),膳食纖維比較豐富,還含有胡蘿卜素、B族維生素、維生素A、礦物質(zhì)成分,尤其是鉀的含量、鈣的含量都比較多。針對于不同的人群,像糖尿病患者、便秘的患者,都適合經(jīng)常食用雪蓮果,還有研究證實(shí)它具有提高機(jī)體免疫力的作用。所以針對免疫功能相對比較差、容易造成疲勞的患者,更適合經(jīng)常食用雪蓮果,雪蓮果的食用方法也非常的多,既可以生食,又可以做成菜肴進(jìn)行食用。
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