1、能夠解除酒毒，醒酒的作用比較強，對于飲酒過多所導致的惡心、嘔吐、頭痛、頭暈的人，適當喝冰糖燉雪梨有很好的解除酒毒、醒酒的作用。

2、能夠潤肺、化痰、止咳，對于肺燥所導致的咳嗽、咳痰、咳血的人，適當食用冰糖燉雪梨，有很好的潤肺、化痰、止咳的作用。

3、能夠清熱、降火、生津，對于熱病傷津所導致的陰虛煩渴的人，適當食用冰糖燉雪梨有很好的清熱、降火、生津的作用。